这小子,难道是生了个狗鼻子麽?
蔡姓老人心里发慌,迅速盖🐺🄻上酒葫芦,🝴仿佛被周栋多嗅几口酒香,他就⛏🙚会吃了大亏一样。
“凡酿酒之水,以河水为佳🐺🄻、近河甘井次之,山泉水再次之👤。
《齐民要术》中记载:‘所谓收水法,河水第一好🄋🟐🜕,作麴、浸麴、炊、酿,一切悉用河水。无手力之家,乃用甘井水耳。’”
周栋看了眼蔡姓老人:“蔡老,如果我没有判🞞🕒🉄断错误,这一葫芦‘觞摇光’,应该是用黄河的河心🉇水酿造而成,对麽?”🞨🖩
蔡姓老人还☑⚗👤没回话,吕绿馨已忍不住插口道:“周栋你想清楚再🕊🇽说啊,《齐民要术》毕竟是一千多年前的书,究竟还合不合时宜?
或许那个时候是取山泉困难,取🗸河水容易才会这样说的吧,
没道理甘甜清冽的山泉水还不如黄河水啊?🌭🎹”
她毕竟只是厨师,又不是酿酒师,而且也是个关起门来爱抱着布袋熊在沙发上吃零⛜🛐食🉤的妹子。⛜
天下间所有的妹子只怕说起黄河就会想到那泥沙俱下的滚滚黄汤,说到山泉则会想到清澈见底的泉水中有鱼儿游嬉、交📲🞳·配繁衍,羞羞的不行,浪漫的可以,
让妹子接受☑⚗👤河水比山泉水更好这个说法,确实🞞🕒🉄是有些困难的。
蔡姓老人呵呵一笑,看看周栋,分明是🝴要听他如何解释。
他这一生精研‘饮’‘食’两道,对酒的喜好甚至还要超过了🄋🟋🛧各种美食,
‘周面王’☑⚗👤也就罢了,‘周酒神’这个名头让他很是耿耿于怀,
否则也不会忍痛割爱,拿出心🕠肝宝贝一样的‘🞞🕒🉄觞摇光’来考较周栋,看他这个‘酒神’是否言过其实!