春妮走后，沈🖯🖌静让慎哥试了下上午做的那几件衣裳。

    有新衣裳穿，慎哥一点不觉得🁌麻烦，由着沈静给他穿穿脱脱。

    夹袄夹裤除了做得有点大，没什么毛病。

    沈静干脆让慎哥穿着新做的那身夹袄夹裤去了里长家，自己缝好剩下的那件交领长衫后，📷🟟便开始着手制作茶叶💶蛋。

    茶叶蛋有很多种制法，沈静做的这种，删繁就简，只需要用到八角、肉🔸🅗🆰桂、冰糖、红茶等几种调料。

    与别人煮的茶叶蛋不同的是，沈静在做这道茶叶蛋的时候，鸡蛋只在水里煮上四分钟，然后等晾凉以后在蛋壳上敲出均匀🋐😠的裂纹。♣🊑🏩

    从前沈静在敲裂纹的时候，习惯用西餐餐刀的刀柄，敲的时候比较好使力，这时候没有餐刀用，沈静只能退而求其次取来了菜刀，然后用菜刀的刀背把蛋壳敲出很细致均匀的冰裂纹路。这样做既能让鸡蛋🞏📌🙘入☋味，煮好的茶叶蛋剥开来也能有漂亮的网状冰花。

    鸡蛋敲好以后🖯🖌，沈静在锅内放入调料，接着把敲好的鸡蛋也依次放🌠🀣⚋到锅里，然后添水至淹没所有的鸡蛋。

    沈静添完水以后，这才开始烧火。

    做这🇫🛝种茶叶蛋的时候，火候尤为重要，🜂⚽最好是小火烧开，小火慢煮，这样煮半个时辰，调料便会慢慢渗入到鸡蛋里面，这道茶叶蛋也就做好了。

    茶叶蛋煮好以后，沈静便找了块干净的布把它们都包了起来，然后又☨挑拣了一些香椿🍆🅵。

    香椿这东西新鲜的时候吃最好，沈静打算把香椿和茶叶蛋一起带🐝🀴到镇上，看看🝳能不能多换一些钱。

    再有半个多月便是谷雨了，去年夏天的时候，祖屋的北墙就倒塌过一回🔸🅗🆰。沈静现在住的西厢房和慎哥住的东厢房虽然看起来还好，可是一到下雨天，便会漏😷😷雨。

    沈静有心想在雨季之前修葺一下祖屋，加上家里以后用钱的地方实在太多，所以她暂时没打算动那一两🁎🄭🀶多银子，只是想着如果酒楼那边肯收她的茶叶蛋，那么家里还能多一笔进项。

    因为出门的时候晚了点，沈静到镇上的时候，已经是下午了🉦🉣。这个时候没什么客人，正是酒楼一天中最清静的时候。🈔♦